日本酒・焼酎～北陸東海
愛知県の酒造は古くから始まり、元禄時代には全国の1割強の酒造高をしめるまでになった。木曽川、矢作川沿いに酒蔵は発展し、2021年現在、酒造組合には42蔵が加盟している。東海地方にあってはホーロー看板も比較的残っている県である。
※画像／愛知県（2009.4.5）
愛知県（35）
ひとくちメモ
▼賜冠
中垣酒造㈱ 豊田市。1900年（明治33）創業
▼菊川・金時焼酎
菊川㈱ 岐阜県各務原市。１871年（明治4）創業。昭和38年に現在の社名になるまでは武藤醸造株式会社と名乗っていた。ホーロー看板は広範囲に貼られている。
▼白老
澤田酒造㈱ 常滑市。1848年（嘉永元6）創業。
▼蓬莱泉
関谷醸造㈱ 設楽町。1986年（元治元）創業。
▼敷島
伊東（合） 半田市。1788年（天明8）創業。2000年（平成12）休業。
▼楽自慢
㈱林本店 岐阜県各務原市。１920年（大正9）創業。
▼鷹の夢
山盛酒造㈱ 名古屋市。1887年（明治20）創業。
▼萬乗
㈱萬乗酒造 名古屋市。1789年（寛政元）創業。「醸し人九平次」は超人気銘柄。
▼孝の司
（合）柴田酒造場 岡崎市。1830年（天保元）創業。
▼金銀花
金銀花酒造㈱ 一宮市。1830年（天保元）創業。
▼四海王
福井酒造㈱ 豊橋市。1912年（明治45）創業。
▼神鶴
鶴見酒造㈱ 津島市。1873年（明治6）創業。
▼生道井
原田酒造(合) 東浦町。1855年（安政2）創業。
▼日の本轟焼酎葡萄酒
轟醸造㈱ 幸田町。1949年（昭和24）創業。
▼金虎
金虎酒造㈱ 名古屋市。1845年（弘化2）創業。屋号の「金虎」は名古屋城名物の金鯱と、三代目善兵衛が寅年であった事に由来。
▼玉乃輿
後藤酒造（合） 常滑市。廃業年不明。ホーロー看板は豊田市足助町の老舗の酒屋に掲げられている。
▼英優
梅村酒造本家醸 豊田市。1899年（明治32）創業。1989年（平成元）より休業。
▼清正
田中酒造（合） 愛知県半田市。1833年（天保4）創業。2000年廃業
▼ことぶき
藤市酒造㈱ 稲沢市。1873年（明治5）創業。
▼幸娘
野村酒造（合） 東浦町。1895年（明治27）創業。2009年（平成21）廃業。
▼美城
竹中酒造醸。蔵元詳細不明
▼楽自慢
磯貝醸造場 愛知県碧南市。1897年（明治30）1989年休造
▼世界〆
半田醸造 常滑市。廃業年不明。
▼金正宗
㈱松尾仁兵衛商店 兵庫県神戸市東灘区。1740年（元文5）創業。
▼公楽
伊勢屋商店（合） 豊橋市。1920年（大正9）創業。
▼白楽天
田中酒造 半田市。廃業年不明。
▼大勲
太田（合） 半田市。廃業年不明。
▼牡丹焼酎
摂津酒造 大阪府大阪市。廃業年不明。
