日本酒・焼酎～北海道・東北
会津藩は酒造役人を置き、江戸時代に酒造業は最盛期を迎えたという。生産量は全国５位。酒造組合加盟は2019年現在で64蔵、蔵元は会津、喜多方に集中している。ホーロー看板が残っている蔵も多いので酒蔵めぐりが楽しい県である。
※画像／福島県（2009.5.4）
福島県（27）
ひとくちメモ
▼花春・花春焼酎
花春酒造㈱ 会津若松市。1718年（享保３）創業。鶴ヶ城外堀東門天寧寺口に酒造業を興し、屋号を「井筒屋」、酒銘を「天正宗」とし創業。
▼辰泉
辰泉酒造 会津若松市。1877年（明治10）創業。原料米は幻の米だった「京の華」の契約栽培をはじめ地元会津産米を中心に使用。看板は酒蔵の販売所に貼られている。
▼大和川
（合）大和川酒造 喜多方市。1790年（寛政2）創業。看板は蔵に貼られている。
▼吉の川
（合）吉の川酒造店 喜多方市。1870年（明治3年）創業。
▼峰の雪
（有）峰の雪酒造場 喜多方市。1942年（昭和17）創業。酒銘は俳句「四方の花慶雲燗たり、峰の雪」より命名。
▼男山
開富男山酒造 田島町。1716年(享保元)創業。
▼榮川
榮川酒造㈱ 会津若松市。1869年（明治2）創業。会津若松市内宮森文次郎酒造店より分家し、宮森榮四郎酒造店を創業したのが始まり。
▼会津清川
（資）清川商店 喜多方市。詳細不明。
▼美家光
松本忠四郎醸造 会津若松市。廃業年不明
▼喜多の華
（合）喜多の華酒造場 喜多方市。詳細不明
▼会津錦
会津錦（合）高郷町。詳細不明
▼年男
年男酒造 詳細不明
▼颯爽・焼酎天晴
三楽オーシャン 千葉県流山市。
▼國之誉
京樫酒造 秋田県六郷町（横手市）廃業年不明。
▼花泉
花泉酒造（合） 南会津町。1920年（大正9）創業。
▼千功成
㈱檜物屋酒造店 二本松市。1874年（明治7）創業。千功成由来は、太閤秀吉の“千成ひょうたん”にちなんで名付けたのが始まり。
▼谷乃越
白河銘醸㈱ 西郷村。1850年（嘉永3）創業。老舗のそば屋が数多く点在する「日本四大そば処」の一つ、白河において「白河そば」を味わうことができるそば屋も経営。
▼奥の松
奥の松酒造㈱ 二本松市。1716年（享保元）創業。創業300年超えの老舗蔵。酒蔵ギャラリーも併設。
▼東菊
旧東邦酒類㈱ 千葉県流山市。1964年（昭和39）三楽オーシャン㈱と合併
▼寿々乃井
㈱寿々乃井酒造店 天栄村。1911年（文化8）創業。
