日本酒・焼酎～中国四国
酒の一大産地・西条を抱える広島県は奈良、平安朝時代から酒造りが行われていたという。2022年現在、酒造組合には48蔵が加盟。ホーロー看板は蔵元よりも酒店に多く残っている。
※画像／広島県（2020.10.13）
広島県（43）
ひとくちメモ
▼自慢櫻・ダルマ焼酎
中国醸造㈱ 廿日市市。1918年（大正7）創業。
▼白牡丹
白牡丹酒造㈱ 東広島市。1675年（延宝3）創業。
▼福美人
福美人酒造㈱ 東広島市。1917年（大正6）創業。
▼加茂鶴
加茂鶴酒造㈱ 東広島市。1873年（明治6）創業。
▼華鳩
榎酒造㈱ 呉市。 1897年（明治30）創業。
▼家納喜
家納喜酒造㈱ 廿日市市。明治34年（明治34）創業。2000年火災により廃業、銘柄は下関酒造が引き継ぎ通販専用の銘柄となる。酒蔵跡地はスーパーマーケット「スパーク 廿日市店」。
▼千福
㈱三宅本店 呉市。1856年（安政3）創業。
▼山陽鶴
山陽鶴㈱ 東広島市。1912年（大正元）創業。
▼瑞冠
山岡酒造㈱ 三次市。1890年代（宝暦年間）創業。
▼寿齢
吉源酒造場㈱ 尾道市。1854年（安政元）創業。
▼三段峡
川本酒造場 安芸太田町。現在は北広島町の蔵に造りを委託されている。
▼大内山
(有)渡辺酒造本店 倉敷市。1909年（明治42）創業。
▼葵金時
(有)加計酒造場 安芸太田町。廃業年不明。
▼平和櫻
相良酒造㈱ 安芸太田町。詳細不明。
▼竹鶴
竹鶴酒造㈱ 竹原市。1733年（享保18）創業。
▼金獅子
石橋酒造場 呉市。詳細不明
▼シロモト
城基酒造㈱ 呉市。廃業年不明。蔵があった場所は月極駐車場になっている。
▼白天龍
(有)白天龍酒造場 呉市。1912年（明治45）創業。
▼向井櫻
向原酒造㈱ 安芸高田市。1909年（明治42）創業。2000年廃業
▼金天鈴
金天鈴酒造㈱ 三次市。1872年（明治5）創業。2000年廃業。
▼超群
生熊酒造㈱ 庄原市。1865年（慶応元）創業。
▼万寿乃井
万寿乃井酒造(有) 三次市。1943年（昭和18）創業。2004年廃業。
▼橘香
橘香酒造 詳細不明
▼美和櫻
美和桜酒造（有） 三次市。1923年（大正12）創業。
▼富久長
㈱今田酒造本店 東広島市。1868年（明治元）創業。
▼フクロク
福六酒造（有） 三次市。1907年（明治40）創業。2018年解散、2019年登記復活。黒人をデザインしたホーロー看板が有名。
▼菊文明
（有）北村醸造場 庄原市。天保年間創業。
▼浮心
浮心酒造㈱ 庄原市。1894年（明治27）創業。1995年頃廃業。
▼加茂輝
加茂輝酒造㈱ 東広島市。1895年（明治28年）創業。2014年廃業。
▼万歳味醂焼酎
井上酒造㈱ 詳細不明。
▼喜久牡丹
喜久牡丹酒造㈱ 河内町。1854年（安政元）創業。2005年廃業。
▼初酔
(資)初酔酒造 吉田町。廃業年不明。
▼比婆美人
比婆美人酒造㈱ 庄原市。1948年（昭和23）創業。
▼高田鶴
高田鶴酒造 広島市。1797年（寛政9）創業。2001年頃廃業
▼朝光
福光酒造㈱ 山県郡北広島町。1933年（昭和7）創業。2006年に休蔵したが、2020年に復活。
▼亀鈴
亀齢酒造㈱ 東広島市。1868年（明治元）創業。
