日本酒・焼酎～北海道・東北
岩手県は合理化が進み、大正時代に134蔵あった酒造場が現在は30蔵となっており、2000年代になってから老舗の蔵の廃業が相次いでいる。「杜氏の岩手は酒のさと」の言葉通り、南部杜氏の活躍の場は全国に広がっている。酒看板は東北地方では一番多く発見している。
※画像／岩手県（2007.5.5）
岩手県（40）
ひとくちメモ
▼沢之鶴
沢之鶴㈱ 兵庫県神戸市。1717年（享保2）に灘の西郷で米屋の副業として、※のマークを掲げて酒造りを開始。沢之鶴の看板は岩手県では比較的よく見かける。
▼鷹来・國華
上閉伊酒造㈱ 遠野市。1789年創業。コメとホップの生産地、遠野市で地酒と地ビールを醸造している小さな蔵。
▼ダイヤ焼酎・初日・ダイヤ味醂焼酎
アサヒビール㈱ 東京都墨田区。もとは協和発酵工業のブランド。2002年、協和発酵工業さんの酒類事業はアサヒビールに譲渡
▼不老泉
田斯幸酒造 ？
▼万歳味醂焼酎
詳細不明
▼福来・銀嶺鈴蘭
鈴蘭酒造㈱ 久慈市。2010年廃業
▼岩手川・雄渾
㈱岩手川 盛岡市。1872(明治5)年創業。2006年破産
▼花の友・ゴードー焼酎
合同酒精㈱ 東京都墨田区。現在はオノエングループの傘下になっている。
▼酔仙・鴎焼酎
酔仙酒造㈱ 陸前高田市。1944年（昭和19）創業。8軒の造り酒屋が戦時中の「企業整備令」により、気仙酒造を設立。東日本大震災で被災したが大船渡市に新工場の建設し復活。
▼玉乃春・焼酎力
㈱横屋酒造 一関市。1912(大正元)年創業。2005年破産、銘柄と酒蔵は岩手銘醸㈱玉乃春工場が引継ぐ。
▼利久・協和・協和焼酎・いわ千鳥
協和発酵キリン㈱? 東京都千代田区。
▼焼酎新光
秋田県醗酵工業㈱ 秋田県湯沢市。現在はオノエングループの傘下。
▼関山
両磐酒造㈱ 一関市。1944年（昭和19）に 両磐地域の酒造業者が企業合同して発足。
▼南部美人
㈱南部美人 二戸市。1902年（明治35）創業。元々は醤油の醸造元を営んでおり、その技術を日本酒造りに生かし、初代蔵元・末太が現在の二戸市で創業。2001年に社名を久慈酒造合名会社から株式会社南部美人に改変。
▼八重桜
泉金酒造㈱ 岩泉町。1854年（安政元）創業。
▼月の輪
（有）月の輪酒造店 紫波町。1886年（明治19）創業。若狭出身の横沢家初代が創業。看板は店内に保存されている。
▼南部関
川村酒造店 花巻市。1922年（大正11）創業。
▼吾妻嶺
（合）吾妻嶺酒造店 紫波町。1684年（貞享元年）創業。岩手県最古の蔵。看板はベンチに貼られているのを発見。
▼慶喜
廣田酒造店 紫波町。1903年（明治36）創業。
▼寶津・富久柏
（資）柏木本店 奥州市。1873年（明治6）創業。現在は酒造は行わず販売のみ。併設の蔵には看板や骨董が収蔵されており一見の価値がある。
▼観武
㈱桜顔酒造 盛岡市。1970年（昭和45）前進の近三酒造店創業。1998年に桜顔酒造へ社名変更し、現在は㈱ヨシムラ・フード・ホールディングスの子会社となっている。
▼寶峰
㈱寶峰 花巻市。1909(明治42)年創業。2002年3月に倒産。
▼司正宗
長寿屋? 詳細不明
▼高砂
萩田本店 奥州市。詳細不明。
▼酔仙・気仙
水仙酒造㈱ 陸前高田市。1944年（昭和19）創業。
▼阿さ開
㈱阿さ開 盛岡市。1871年（明治4）創業。明治という新しい時代の幕開けにかけて「あさ開」の名をつけたものといわれている。
