日本酒・焼酎～中国四国
香川の酒の発展は金毘羅信仰によるところが大きく、江戸時代中期から隆盛となった。酒蔵は琴平付近を中心に興り県全体に広がった。2022年現在、酒造組合には6蔵が加盟している。『金陵』『川鶴』『悦の司』といった大型のホーロー看板はロードサイドに多く貼られている。
※画像／香川県（2011.8.18）
香川県（17）
ひとくちメモ
▼金陵
西野金陵㈱ 琴平町。1789年（寛政元）創業。
▼白牡丹
白牡丹酒造㈱ 広島県東広島市西条本町。1675年（延宝3）創業。
▼賀寿美
久間酒造㈱ 高松市。1789年（寛政元）創業。酒造事業撤退、酒店に転業、現・ベアーズ
▼綾菊
綾菊酒造㈱ 綾川町。1790年（寛政2）創業。
▼川鶴
川鶴酒造㈱ 観音寺市。1891年（明治24）創業。
▼凱陣
（有）丸尾本店 琴平町。1885年（明治18）創業。
▼司牡丹
司牡丹酒造㈱ 高知県高岡郡佐川町。1918年（大正7）佐川に数件あった蔵が合併して創業。
▼白鹿
辰馬本家酒造㈱ 兵庫県西宮市。1662年（寛文2）創業。
▼悦の司
木村中田酒造㈱ さぬき市。1912年（大正元）創業。廃業。
▼国華
國華酒造㈱ 丸亀市。廃業。
▼世界長
世界長酒造㈱ 兵庫県神戸市東灘区。創業文政年間の創業。1995年阪神・淡路大震災で被災し1997年廃業、銘柄は沢の鶴が引継ぐ。
▼玉松
蔵元詳細不明。
▼楽心
池田酒造 高松市。1872年（明治5）創業。2005年廃業、同社元社長は小豆島で森國酒造を設立。
