日本酒・焼酎~九州
江戸時代には赤酒で栄えた熊本県から清酒の醸造が盛んになったのは明治後期といわれている。2022年現在、酒造組合には13蔵の加盟となっている。ホーロー看板は清酒と焼酎が入り混じって発見できるエリアである。
※画像/熊本県(2009.8.5)
熊本県(12)
ひとくちメモ
▼千代の園
千代の園酒造㈱ 山鹿市。1896年(明治29)創業。
▼焼酎おはら
本坊酒造㈱ 鹿児島県加世田市。1872年(明治5)創業。
▼通潤
通潤酒造㈱ 山都町。1770年(寛政4)創業。2016年の熊本地震で寛政蔵を含む10棟以上の蔵が損壊し、4,000リットルもの酒を失うという大きな被害を受けたが、2019年に復興。
▼萬歳
蔵元詳細不明
▼陽気・焼酎五老
陽気酒造㈱ 矢部町。詳細不明。
▼金海
蔵元詳細不明
▼神の杉
大津酒造(合) 阿蘇町。1913年(大正2)創業。
▼焼酎松の泉
松の泉酒造(合) 人吉市。1875年(明治8)創業。