日本酒・焼酎~九州
長崎県は葡萄酒のような外来酒が入る入口であったが、県内での酒造りも古くから行われており、100年以上の歴史をもつ蔵もある。2022年現在、酒造組合には24蔵が加盟している。
※画像/長崎県(2012.8.1)
長崎県(5)
ひとくちメモ
▼多聞
多聞酒造 兵庫県西宮市。2002年倒産 大関㈱に譲渡。
▼麦焼酎壱岐
玄海酒造㈱ 壱岐市。1900年(明治33)創業。
▼芦橋・焼酎山の守
(有)山の守酒造場 壱岐市。1899年(明治32)創業。
▼米焼酎雪州
重家酒造㈱ 壱岐市。1924年(大正13)創業。