日本酒・焼酎～近畿
奈良県の酒造の歴史は古く、室町時代以前から行われていた。酒造組合加盟は28社（2021年現在）で、ホーロー看板は酒蔵以外に酒店に掲げられたものが多く残っている。
※画像／奈良県（2005.5.15）
奈良県（69）
ひとくちメモ
▼古稀鶴
㈱岡本酒造 橿原市。詳細不明。
▼金剛力
金剛力酒造㈱ 御所市。1824年（文政7）創業。
▼金鼓
㈱大倉本家 香芝市。1896年（明治29）創業。
▼右近橋
脇本酒造㈱ 明日香村。1923年（大正12）創業。
▼猩々
北村酒造㈱ 吉野町。1788年（天明8）創業。
▼生長・嬉長
上田酒造㈱ 生駒市。江戸時代の創業。
▼千代乃松
芳村酒造㈱ 宇陀市。1868年（明治元）創業。
▼天下一
梅乃宿酒造㈱ 葛城市。1893年（明治26）創業。
▼先発
稲田酒造㈱ 桜井市。現在休蔵
▼春鹿
㈱今西清兵衛商店 奈良市。1884年（明治17）創業。
▼宝焼酎
宝酒造㈱ 京都府京都市伏見区。1677年（延宝5）創業。
▼梅乃宿
梅乃宿酒造㈱ 新庄町。1893年（明治26）創業。
▼高砂・鷹正宗
梅乃宿酒造㈱ 新庄町。1893年（明治26）創業。
▼長平
多山酒造（合） 宇陀市。詳細不明。
▼旭金時
北村酒造（合） 三重県名張市。1837年（天保8）創業。2012年廃業。
▼菊養老
大門酒造㈱ 大阪府交野市。1826年（文政9）創業。
▼白牡丹
摂津酒造㈱ 大阪府大阪市住吉区。1906年（明治39）創業。1964年に宝酒造に合併し、廃止。
▼松の友
㈱山本本家 五條市。1710年（宝永7）創業。
▼五神
五條酒造㈱ 五條市。1924年（大正13）創業。
▼やたがらす
㈱北岡本店 吉野町。1868年（明治元）創業。
▼初霞
㈱久保本家酒造 宇陀市。1702年（元禄15）創業。
▼長龍・松星
長龍酒造㈱ 広陵町。1963年（昭和38）創業。
▼花巴
美吉野醸造㈱ 吉野町。1912年（明治45）創業。
▼菊司
菊司醸造㈱ 生駒市。1705年（宝永2）創業。
▼黄桜
黄桜酒造㈱ 京都市。1925年（大正14）創業。
▼金嶽
蔵元酒造㈱ 奈良市。1873年（明治5）創業。
▼西洋冠
飯田醸造 橿原市。詳細不明
▼男魂
岡村醸造 奈良市。詳細不明
▼雪園
安川酒造㈱ 奈良市。2006年破産
▼信貴
谷酒造㈱ 王寺町。1872年（明治4）創業。
▼三笑心
村島酒造㈱ 大和高田市。町名看板。詳細不明。
▼精華
精華酒造㈱ 宇陀市。詳細不明
▼都姫
増田酒造㈱ 天理市。 沢の鶴の子会社として1625年（寛永2）創業。都姫の酒名は、聖武天皇の御母君「宮子姫」の御名に由来。
▼稲乃勢
枡田本店 詳細不明
▼福徳長
福徳長酒類㈱ 兵庫県神戸市灘区。1792年（寛政4）創業。現オエノングループ
▼初時雨
太田酒造㈱ 斑鳩町。1869年（明治2）創業。
▼談山正宗
西内酒造場 桜井市。天保年間創業。
▼先登
吉田本家 大和高田市。1923年（大正12）創業。吉田克己酒造店として営業。
▼岸の竹
岸の竹酒造㈱ 橿原市。詳細不明。
▼甲陽鶴
甲陽醸造 兵庫県西宮市。1954年（昭和29）創業。阪神・淡路大震災後廃業。ブランドは沢の鶴が引き継ぐ。
▼玉の露
堤酒造㈱ 御所市。1867年（慶応3）創業。
▼星鶴
吉田本家・星鶴酒造 香芝市。廃業年不明。
▼松の勢
岸本酒造㈱ 御所市。詳細不明。
▼透泉
中川酒造㈱ 葛城市。詳細不明。
▼月鶴
伊藤酒造㈱ 香芝市。休蔵。
▼弁天娘
前川酒造㈱ 詳細不明。
▼瀧鯉
木村酒造㈱ 兵庫県神戸市東灘区。1758年（宝暦8）創業。2000年代後半に廃業し、ブランドは櫻正宗が引き継いだ。
▼三笠山
村島酒造㈱ 大和高田市。町名看板。蔵元情報不明
