日本酒・焼酎～関東甲信越
士山の伏流水で醸す山梨県の酒蔵。酒造りが最盛期を迎えた明治初期には341の蔵があったといわれている。山梨県酒造組合には12蔵（2021年現在）が加盟している。
※画像／山梨県（2012.10.6）
山梨県（11）
ひとくちメモ
▼七賢
山梨銘醸㈱ 北杜市。1750年（寛延3）創業。
▼笹一
笹一酒造㈱ 大月市。1661年（寛文元）創業。
▼開運
井出醸造店 富士河口湖町。1700年頃の江戸中期創業。
▼養老
養老㈱ 山梨市。1849年(嘉永2)創業。
▼春鶯囀
㈱萬屋醸造店 富士川町。1790年（寛政2）創業。
▼榊政宗
㈱横内酒造店 南アルプス市。1872年（明治5）創業。
▼甲斐ヶ嶺
都築酒造店 市川三郷町。廃業年不明
