米・麦・小麦粉（44）
登録米穀店の看板は都道府県毎にデザインの違いがあるようで興味深い。麦の看板はアイテムが豊富で、中でも｢日の出麦｣はバリエーションが多く火の用心の標語看板ともタイアップしている。
※画像／愛知県（2009.3.28）
米（21）
麦（17）
小麦粉（6）
ひとくちメモ
▼タケダポリライス
武田薬品工業(株) 大阪市中央区。1781年 ( 天明元年 ) 。「ポリライス」は1955年に「ビタライス」のビタミン臭を押さえたものとして発売。大阪府大阪市此花区。昭和16年。油脂以外に飼料も製造しているようです。
▼人形印白麦米・ビタバァレー
三重県津市にあった三重白麦(株)の商品のようです。
▼水晶米・深雪米
水晶米とはJAグループが仕入れている米のブランド、もしくはそれを扱っている組織、企業のことをさします。
▼日の出麦
阿部精麦㈱ 新潟県加茂市。昭和17年設立。明治45年に精麦業として創業。新潟県から東北地方にかけて見かける看板です。
▼日清製粉
日清製粉㈱ 東京都千代田区。1907年（明治40）創業。
▼昭和の小麦粉
昭和産業㈱ 東京都千代田区。1936年（昭和11）設立。
▼ニップンの優良小麦粉
ニップン㈱ 東京都千代田区。1896年（明治29）創業。製粉分野では日清製粉に次いで日本国内シェア2位。2020年に日本製粉㈱からニップン㈱へ社名変更。
▼日東優良小麦粉
日東富士製粉㈱ 東京都中央区。1914年（大正3）創業。2006年に富士製粉を統合し社名変更。
